건강한 베이킹: 맛있고 쉬운 4가지 레시피! | 웨스트윙 (2023)

베이킹은 재미있을 뿐만 아니라 많은 사람들에게취미– 갓 구운 파이나 케이크를 항상 테이블 위에 놓을 수 있는 것도 물론 좋습니다. 베이킹 달콤한 간식에는 거의 항상 설탕과 버터가 사용됩니다. 물론 가끔은 괜찮습니다. 하지만 맛있는 케이크와 쿠키를 더 건강한 방법으로 구울 수도 있다는 사실을 알고 계셨나요? 우리는 그것의 세계에 우리 자신을 몰입건강한 베이킹. 여기에서 Westwing이 가장 좋아하는 건강 베이킹 레시피에 대한 모든 내용을 읽어보세요. 아몬드 가루를 곁들인 건강한 사과 파이부터 오트밀 쿠키까지. 당신이 가장 좋아하는 것은 무엇입니까?

건강한 베이킹: 맛있고 쉬운 4가지 레시피! | 웨스트윙 (1)

내용물

  • 설탕과 버터를 사용하지 않는 건강한 베이킹
  • 건강한 베이킹 레시피
  • 레시피 1: 건강한 사과 컵케이크
  • 레시피 2: 건강한 바나나 블루베리 머핀
  • 레시피 3. 건강한 사과 파이 굽기
  • 레시피 4. 건강한 오트밀 쿠키 굽기
  • 아이와 함께하는 건강한 베이킹

베이킹은 재미있을 뿐만 아니라 많은 사람들에게취미– 갓 구운 파이나 케이크를 항상 테이블 위에 놓을 수 있는 것도 물론 좋습니다. 베이킹 달콤한 간식에는 거의 항상 설탕과 버터가 사용됩니다. 물론 가끔은 괜찮습니다. 하지만 맛있는 케이크와 쿠키를 더 건강한 방법으로 구울 수도 있다는 사실을 알고 계셨나요? 우리는 그것의 세계에 우리 자신을 몰입건강한 베이킹. 여기에서 Westwing이 가장 좋아하는 건강 베이킹 레시피에 대한 모든 내용을 읽어보세요. 아몬드 가루를 곁들인 건강한 사과 파이부터 오트밀 쿠키까지. 당신이 가장 좋아하는 것은 무엇입니까?

설탕과 버터를 사용하지 않는 건강한 베이킹

거의 모든 쿠키, 파이 및 케이크에는 설탕이 들어 있습니다. 설탕은 이러한 간식을 멋지고 달콤하게 만듭니다. 때때로 그것은 물론 문제가 되지 않습니다. 그러나 맛있는 제과류를 더 자주 즐기고 싶다면 설탕 없이도 시작할 수 있습니다. 설탕없이 굽고 싶습니까? 그런 다음 구운 제품을 달게 만드는 더 건강한 옵션을 생각할 수 있습니다. 예를 들어, 과일이나 말린 과일(건포도, 대추야자, 잘 익은 바나나)과 같은 설탕의 대안이나 꿀, 코코넛 꽃 설탕 또는 아가베 시럽과 같은 대안을 선택하십시오.

레시피에 들어가야 하는 버터의 양에 놀라실 수도 있습니다. 버터는 자연스럽게 파이나 케이크를 부드럽고 크리미하게 만들어 주지만 건강하게 굽고 싶다면 버터 대신 다른 것을 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어 마가린, 해바라기 기름, 요구르트 또는 사과 소스. 베이킹을 위해 더 영양가 있는 밀가루를 선택하면 흰 밀가루를 통밀가루, 스펠트 밀가루, 아몬드 가루, 메밀 가루 또는 오트밀로 대체할 수 있습니다.

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  • 주방
  • 주방 팁

건강한 베이킹 레시피

파이와 케이크, 쿠키와 머핀, 스콘과 브라우니를 구울 수 있습니다. 그러나 이러한 모든 간식은 그다지 건강에 좋지 않습니다. 그들은 설탕과 버터로 가득 차 있습니다. 이 건강에 해로운 제과류에도 더 건강한 변형이 있다는 것을 알고 계셨습니까? 좋아하는 모든 쿠키, 케이크 및 컵케이크에 대한 더 건강한 대안이 있습니다. 건강한 구운 식품의 좋은 점은 간식으로도 먹을 수 있다는 것입니다. 맛있고 영양가 있게 만들면 오랫동안 포만감을 느낄 수 있는 건강한 간식이 될 것입니다!

(Video) [주재료 4가지] 겉은 바삭 속은 달콤, 우유쿠키 만들기

건강한 베이킹 레시피가 궁금하세요? 여기에서 다양한 팁과 아이디어를 발견할 수 있을 뿐만 아니라 즉시 사용할 수 있는 요리법도 찾을 수 있습니다. 사과, 건강한 바나나 머핀, 건강한 사과 파이 및 건강한 오트밀 쿠키가 포함된 건강한 케이크를 확인하고 시작하세요!

레시피 1: 건강한 사과 컵케이크

맛있다, 차 테이블에 이렇게 맛있는 농부의 케이크.. 그러나 불행히도 버터와 설탕이 가득합니다. 건강한 케이크를 만들고 싶나요? 그렇다면 설탕 없이 맛있는 사과 케이크를 만들어 보세요!

설탕이 없는 케이크도 맛있고 달콤할 수 있다는 것을 상상할 수 없습니까? 글쎄, 우리는 당신에게 맛이있는 설탕없는 사과 케이크를 선물합니다! 당신은 놀랄 것입니다 내기?

건강한 케이크 레시피:

준비 시간: 10분
베이킹 시간: 45분

재료:

  • 오트밀 200그램
  • 1x 호출
  • 호두 50그램
  • 주인 4배
  • 건포도 100g
  • 베이킹파우더 2.5tsp
  • 쿠키 향신료 2.5tsp
  • 무가당 사과 소스 300g

다른:

  • 케이크 몰드
  • 베이킹 페이퍼

로드맵

  1. 오븐을 180도로 예열
  2. 예, 건포도
  3. 오트밀을 고른 밀가루로 갈아주세요
  4. 가볍고 통풍이 잘 될 때까지 계란을 치십시오.
  5. 베이킹 파우더, 비스킷 향신료, 소금을 계란과 섞습니다.
  6. 사과 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
  7. 호두는 굵게 다진다
  8. 계란 혼합물에 호두, 사과, 건포도를 추가합니다.
  9. 베이킹 페이퍼로 케이크 틀을 덮고 기름을 바르십시오.
  10. 반죽으로 케이크 틀을 채우십시오
  11. 예열된 오븐에 45분간 굽는다
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레시피 2: 건강한 바나나 블루베리 머핀

머핀에 미쳤어? 건강한 버전의 머핀도 있습니다. 예를 들어 야채가 들어간 맛있는 머핀을 만들 수도 있습니다. 점심 또는 하이 티와 함께 ​​맛있습니다. 또는 과일과 함께 머핀을 감미료로 섭취하십시오. 예를 들어 바나나는 머핀에 넣어도 맛있습니다. 예를 들어, 바나나와 블루베리로 건강에 좋은 머핀을 만드세요. 매우 맛있고 건강하며 만들기가 전혀 어렵지 않습니다!

건강한 머핀 레시피:

이 바나나와 베리 머핀은 간식으로 일하기 좋습니다. 그들은 비교적 건강하고 매우 맛있습니다. 레시피를 읽고 만드는 방법을 알아보세요.

준비 시간: 15분
베이킹 시간: 25분

재료

(Video) [재료 4가지] 우유로 간단하게 초콜릿 만드는 방법

  • 잘 익은 바나나 2개
  • 계란 2개 중간
  • 셀프라이징 아몬드 가루 140g
  • 블루베리 100그램
  • 대추 60그램
  • 계피 한 꼬집

다른

  • 머핀 베이킹 프렘
  • 머핀 종이컵

로드맵:

  1. 오븐을 180도로 예열
  2. 대추를 뜨거운 물에 15분 동안 담가둡니다.
  3. 푸드 프로세서에서 바나나, 달걀, 대추야자, 계피를 잘 섞이도록 갈아줍니다.
  4. 아몬드가루를 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요
  5. 블루베리를 넣고 주걱으로 섞어주세요
  6. 상단 가장자리 바로 아래까지 머핀 틀을 채웁니다.
  7. 머핀을 25분간 굽는다

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레시피 3. 건강한 사과 파이 굽기

전통적인 설탕과 버터가 풍부한 사과 파이와 초콜릿 파이보다 더 많은 케이크 옵션이 있습니다. 예를 들어, 야채와 치즈를 곁들인 맛있는 파이는 셀 수 없이 많지만, 달콤한 맛을 내기 위해 대추야자, 건포도, 오트밀 또는 과일을 곁들인 달콤한 파이도 있습니다. 당신은 사과 파이에 열광하지만 거기에 들어가는 버터와 설탕의 양을 좋아하지 않습니까? 건강한 애플파이를 선물합니다!

건강한 애플파이 레시피

생일이나 커피와 함께 테이블 위의 진짜 고전적인 사과 파이. 그리고 집에서 갓 구운 사과 파이의 맛있는 냄새보다 더 좋은 것이 있을까요?! 우리는 고전적인 사과 파이의 건강한 버전으로 시작하여 밀가루를 아몬드 가루와 오트밀로, 설탕을 바나나와 코코넛으로 대체했습니다. 다음 파티에서 이 건강한 사과 파이를 식탁에 올려놓을 건가요?

준비시간: 50분
베이킹 시간: 60분

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  • 주방
  • 주방 팁

재료

  • 아몬드 가루 50g
  • 통밀가루 340g
  • 사과 소스 150g
  • 저지방 마가린 50g
  • 1 아니오
  • 베이킹파우더 1큰술
  • 바닐라로마 1tl
  • 아가베 시럽 2큰술
  • 소금 한 꼬집

충전재

  • 중간 크기 사과 5개(1.5킬로)
  • 사과 소스 40g
  • 건포도 75g
  • 아가베 시럽 2큰술
  • 계피 2큰술
  • 빵가루 2큰술
  • 레몬즙 1큰술

다른

  • 베이킹 틴 직경 24센티미터
  • 베이킹 페이퍼
  • 국수 방망이

로드맵

  1. 오븐을 180도로 예열
  2. 건포도는 따뜻한 물에 15분 동안 담가둡니다.
  3. 건포도 물기 빼기
  4. 베이킹 틴을 베이킹 페이퍼로 덮고 기름을 바르십시오.

반죽 만들기:

(Video) Sub) 단4가지 재료로 빵집 바게트 만들기 Make baguette bread with just 4 ingredients | 러블리 베이킹(Lovely baking)

  1. 아몬드 가루, 통밀 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 섞으십시오
  2. 계란을 깨서 두 부분으로 나눕니다.
  3. 계란 반개, 사과소스, 저지방 마가린, 바닐라향, 아가베시럽을 밀가루 혼합물에 넣고
  4. 반죽이 균일해지도록
  5. 반죽이 너무 촉촉하면 밀가루를 조금, 너무 건조하면 물을 조금 넣으세요.
  6. 반죽을 호일에 싸서 30분 이상 냉장휴지 시켜주세요

채우기 만들기:

  1. 사과 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오
  2. 그릇에 사과, 건포도, 사과 소스, 아가베 시럽, 레몬 주스, 계피를 섞습니다.

케이크 만들기

  1. 냉장고에서 반죽을 꺼내 3등분 해주세요
  2. 반죽의 2/3를 떼어 밀대로 밀고, 너무 눌어붙으면 밀가루를 추가한다.
  3. 틀에 반죽을 고르게 펴주세요
  4. 바닥에 빵가루 2큰술을 뿌린다.
  5. 이제 도형 위에 채우기를 나눕니다.
  6. 이제 반죽의 마지막 부분을 잡고 롤링 핀으로 굴립니다.
  7. 반죽 조각을 잘라 케이크 위에 십자형으로 놓습니다.
  8. 가장자리를 잘 눌러주세요
  9. 이제 남은 달걀로 케이크 윗부분을 닦을 수 있습니다.
  10. 사과 파이를 오븐에서 60분간 굽습니다.
  11. 케이크를 틀에서 꺼내기 전에 완전히 식히십시오.
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레시피 4. 건강한 오트밀 쿠키 굽기

기성품 쿠키를 자주 구입하십니까? 그들은 때때로 맛있습니다. 그래도 직접 쿠키를 굽는 것은 전혀 어렵지 않고 재미있습니다! 그리고 당신은 또한 아이들과 아주 잘 할 수 있습니다. 이에 대해서는 나중에 자세히 설명합니다. 그리고 설탕이없는 쿠키도 매우 맛있을 수 있습니다! 건포도와 코코넛이 들어간 오트밀 쿠키를 보세요.

무설탕 건강쿠키 레시피

오트밀은 밀가루와 밀가루의 훌륭한 대안입니다. 훨씬 건강해졌습니다! 그러나 더 많은 장점이 있습니다. 진정한 행복감을 줄 수 있습니다. 귀리는 세로토닌(행복 호르몬)의 전구체인 트립토판을 함유하고 있습니다. 그러나 귀리는 또한 장내 세균총에 긍정적인 영향을 미칩니다! 좋은 보너스.

준비 시간: 10분
굽는 시간: 20분

재료

  • 오트밀 150그램
  • 아몬드 가루 50g
  • 큰 바나나 1개
  • 건포도 80g
  • 코코넛 35g
  • 코코넛 오일 35g
  • 소금 한 꼬집
  • Speculoos 향신료

다른

  • 베이킹 페이퍼

로드맵:

  1. 오븐을 200도로 예열하세요
  2. 포크로 바나나를 으깬다.
  3. 바나나를 아몬드 가루, 오트밀, 건포도, 코코넛, 코코넛 오일과 함께 그릇에 담습니다.
  4. 잘 섞일 때까지 반죽하십시오. 약간 달라붙을 수 있습니다(필요한 경우 코코넛 오일을 조금 더 추가할 수 있습니다).
  5. 베이킹 트레이에 양피지를 깔고
  6. 반죽을 둥글게 말아 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오.
  7. 젖은 숟가락으로 "공"을 평평하게하십시오.
  8. 오븐에 15분간 굽는다
  9. 그런 다음 뒤집어서 2분 더 구울 수 있습니다.

아이와 함께하는 건강한 베이킹

비오는 일요일 오후에 아이들과 무엇을 하시나요? 당연히! 가서 구워! 아이들과 함께하는 베이킹은 정말 재미있습니다. 아이들에게 모든 종류의 작업을 줄 수 있습니다. 그들은 반죽, 교반, 롤링 및 혼합을 도울 수 있습니다. 그들은 보통 그것을 정말로 좋아합니다. 특히 그들이 결국에는 그릇을 핥고 물론 집에서 구운 간식을 즐길 수 있기 때문입니다. 아이들과 함께 건강하게 굽고 싶으신가요? 그런 다음 달콤하고 기름진 대안보다 훨씬 더 건강한 여러 가지 기본 재료를 제공하십시오. 통밀가루, 오트밀, 말린 과일, 대추야자, 건포도, 메이플 시럽, 용설란 시럽, 과일, 저지방 코티지 치즈를 생각할 수 있습니다. 아이들과 함께 건강하게 굽고 싶다면 여기 아이디어 목록이 있습니다.

  • 머핀은 애플을 만났다
  • 건포도가 들어간 그래놀라 바
  • 바나나 빵
  • 아몬드 가루와 대추를 곁들인 당근 케이크
  • 애호박 또는 고구마를 곁들인 브라우니

자녀와 함께 또 다른 재미있는 활동을 하고 싶습니까? 만들어보면 어때요행복한 돌? 또는 시작하기접지.

Westwing과 함께하는 건강한 베이킹

빵도 건강하게 굽나요? 좋은 생각! 건강하게 굽고 싶다면 설탕과 버터와 같은 여러 가지 기본 재료를 생략하고 다양하게 바꿀 수 있는 대안을 찾는 것이 현명합니다. 예를 들어 오트밀과 통밀가루, 대추야자와 말린 과일, 신선한 과일과 용설란 시럽, 마가린이나 저지방 코티지 치즈 등을 선택할 수 있습니다. 그렇게 하면 구운 제품이 훨씬 더 건강해질 것입니다.

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그리고 가장 좋아하는 레시피는 무엇입니까? 우리는 당신을 위해 특별히 레시피 카드를 디자인했습니다. 이것을 다운로드하여 인쇄한 다음 좋아하는 레시피를 적을 수 있습니다!

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Author: Msgr. Refugio Daniel

Last Updated: 09/29/2023

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Name: Msgr. Refugio Daniel

Birthday: 1999-09-15

Address: 8416 Beatty Center, Derekfort, VA 72092-0500

Phone: +6838967160603

Job: Mining Executive

Hobby: Woodworking, Knitting, Fishing, Coffee roasting, Kayaking, Horseback riding, Kite flying

Introduction: My name is Msgr. Refugio Daniel, I am a fine, precious, encouraging, calm, glamorous, vivacious, friendly person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.