무지개 케이크최고의 파티 디저트입니다. 밝고 경쾌한 색상의 이 케이크는 모두의 얼굴에 미소를 짓게 할 것입니다.
푹신푹신한 바닐라 향이 나는 스펀지는 너무 가볍고 공기가 잘 통해서 몇 초 더(혹은 1/3, 내가 판단하지 않겠습니다) 뒤로 돌아가는 것을 참을 수 없을 것입니다.
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그리고 거부할 수 없는 버터크림 프로스팅을 잊지 말자!
이 케이크는 특별한 날을 위한 것이 아니라 조금 더 색과 재미가 필요한 모든 날에 적합합니다.
그러니 식용 색소와 케이크 믹스 상자를 들고 베이킹을 시작하세요!
무지개 케이크
레인보우 케이크는 당신의 하루를 밝게 해줄 매우 재미있고 다채로운 디저트입니다.
6개의 레이어로 구성된 케이크로 각 레이어마다 무지개 색이 다릅니다. 당신의 접시에 무지개의 폭발이라고 생각하십시오!
베티 크로커 슈퍼 모이스트 바닐라 케이크 믹스는 레인보우 케이크 층을 촉촉하고 폭신하게 만드는 비밀 재료입니다.
이 케이크를 돋보이게 하는 생동감 있는 색상을 추가하기에 완벽한 베이스입니다.
그리고 맛을 잊지 말자. Betty Crocker의 믹스를 사용하면 항상 군중을 즐겁게 하는 클래식 바닐라 케이크를 얻을 수 있습니다.
이 색상에 대해 잠시 이야기해 봅시다.
이제 나만의 색상을 혼합하고 일치시킬 수 있지만 가장 일반적인 색상은 빨간색, 주황색, 노란색, 녹색, 파란색 및 보라색입니다.
그러나 색상에 속지 마십시오.
무지개 케이크는 예쁜 얼굴 그 이상입니다. 각 층은 촉촉하고 푹신하며 바닐라 향이 터집니다.
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그리고 그것들을 서로 쌓아 올리고 중간에 맛있는 버터 크림 프로스팅을 추가하면 완벽한 조합입니다.
무지개 케이크의 가장 좋은 점은 믿을 수 없을 정도로 다재다능하다는 것입니다.
생일부터 결혼식, 졸업식까지 모든 축하 행사에 탁월한 옵션입니다.
그리고 파티 테마에 맞게 색상을 변경할 수 있습니다!
그렇기 때문에 모든 디저트 테이블에 재미있고 즐거운 분위기를 더해줍니다. 확실히 오래가는 인상을 남길 것입니다.
특별한 날이 오지 않습니까? 레인보우 케이크는 여전히 귀엽고 재미있는 디저트로 언제 어디서나 즐길 수 있습니다.
그리고 가장 좋은 점은? 정말 재미있어요!
베티 크로커 믹스와 약간의 식용 색소를 사용하여 집에서 나만의 무지개 걸작을 만들 수 있습니다.
따라서 축하할 일이 있거나 하루에 약간의 행운이 필요한 경우 레인보우 케이크가 답입니다.
다채롭고 재미 있고 절대적으로 맛있습니다. 그러니 계속해서 굽고 무지개를 즐기세요!
재료
케이크:
- 베티 크로커 슈퍼 모이스트 바닐라 케이크 믹스:맛있는 케이크를 만들면서도 시간과 노력을 절약할 수 있는 상자에 담긴 케이크 믹스.
- 물:리듬을 통일하고 부드럽게 만드는 데 도움이 됩니다.
- 식물성 기름:케이크에 수분을 더하고 건조를 방지합니다.
- 달걀:구울 때 크고 신선한 계란을 선택하십시오. 파이 크러스트에 넣기 전에 실온에 두는 것이 좋습니다.
- 베티 크로커 클래식 젤 푸드 컬러:빨강, 주황, 노랑, 초록, 파랑.
버터크림 글레이즈:
- 쇼트닝:입에서 사르르 녹는 식감의 글레이즈를 만드는 비결은 식물성 쇼트닝입니다.
- 버터:유약에 풍미와 풍부함을 더합니다. 매끄럽게 펴졌는지 확인합니다.
- 가루 설탕:착빙을 달게 하고 두껍고 부드러운 일관성을 제공합니다. 착빙에 더 쉽게 녹기 때문에 착빙 설탕을 사용하는 것이 좋습니다.
- 바닐라:나는 프로스팅에 미묘한 단맛을 더하기 때문에 순수한 바닐라 추출물을 사용하는 것을 좋아합니다.
- 우유:가지고 계신 우유를 사용하세요. 프로스팅을 얇게 만드는 데 도움이 되고 케이크에 바르기가 더 쉬워집니다.
무지개 케이크 만드는 법
멋진 무지개 케이크를 만들려면 다음의 간단한 단계를 따르세요.
케이크:
버터크림 글레이즈:
가장 맛있는 무지개 케이크를 위한 팁
다음은 최고의 무지개 케이크를 만들기 위한 몇 가지 팁입니다.
- 케이크 틀에 기름을 바르고 베이킹 페이퍼를 깔아 준비하세요. 팬에 스펀지가 달라붙는 것을 원하지 않습니다!
- 케이크를 너무 오래 굽지 마십시오. 중앙을 가볍게 탭하여 다시 팝업되는지 확인하여 작업이 완료되었는지 테스트합니다.
- 케이크가 녹거나 움직이지 않도록 덮기 전에 케이크를 완전히 식히십시오.
- 평평하고 안정적인 바닥을 만들기 위해 조립하기 전에 케이크 층의 수평을 맞춥니다.
- 프로스팅의 부스러기 코트를 사용하여 결점을 부드럽게 하고 프로스팅의 최종 코트를 깨끗하게 유지하십시오.
- 무지개 테마를 강화하기 위해 재미 있고 다채로운 장식으로 케이크를 장식하십시오.
- 무게를 정확하게 측정하기 위해 주방 저울을 사용하여 케이크 통에 반죽이 완벽하게 분포되었는지 확인하십시오.
- 젤 식용 색소를 사용하여 무지개 케이크를 정말 돋보이게 만드세요. 액체 식용 색소에 비해 색상이 훨씬 더 생생합니다.
- 같은 브랜드의 같은 종류의 케이크 틀을 사용하여 케이크의 일관성을 유지하세요. 브랜드마다 크기가 다를 수 있으므로 케이크가 잘 쌓이도록 팬을 섞고 맞추지 않는 것이 가장 좋습니다.
- 색을 더하려면 버터크림으로 케이크를 덮은 후 케이크 바닥에 레인보우 스프링클을 추가합니다. 스파크가 떨어질 수 있으니 주의하세요!
보관 및 냉동 방법
역사:케이크를 조립하고 장식한 후에는 먹을 준비가 될 때까지 냉장고에 보관하십시오.
이렇게 하면 버터크림이 단단하게 유지되고 특히 이동 중에 어디에서나 녹지 않습니다.
동결:나중을 위해 몇 조각을 저장할 계획이라면 유용한 팁이 있습니다.
먼저 남은 조각을 접시나 베이킹 시트에 놓습니다. 매우 단단해질 때까지 10-15분 동안 얼립니다.
그런 다음 각 조각을 플라스틱 랩으로 두 번 감싸서 신선하게 보관하십시오.
이 슬라이스는 달콤한 파이를 즐길 준비가 될 때까지 냉장고나 냉동고에 보관할 수 있습니다.
프로 팁: 서빙하기 몇 시간 전에 꺼내서 해동하고 쉽게 썰 수 있도록 실온에 두십시오.
